出張　たべるとくらしの研究所

北海道のたべるとくらしの副理事長
そして
福島のあんざい果樹園の嫁でもある
あっこさんが　orange　spiceにやってきます。
震災後　ご縁があって諫早で共に暮らした日々から
5年ぶりの諫早。長崎の人たちに何か伝えられたらと
「林檎の勉強会」を開くことになりました。

「林檎の勉強会」
日　時　2月4日(土)13時〜15時半
講　師　安斎明子
参加費　3500円(林檎のケーキ・飲み物付)
定　員　12名
※デモンストレーション形式のため
　エプロン等は不要です

予約　TEL　　0957-22-5151
　定員となりました。
　キャンセル待ちをお受けいたしてます。

※cafeでのお楽しみ
2月5日(日)限定　あっこさんの手作りタルトを
menuでご用意します。限定20食予定。

『お菓子やジャムにする林檎』って、
真っ先に「紅玉」が思い浮かぶのでは?
でも、いつも食べてるりんごだと、
どうなんだろう・・・。

いつもある、身近な林檎だから、
手間をかける楽しみと奥深さがありました。

あんざい果樹園の嫁であり、
たべるとくらしの研究所の副理事長として
林檎のイロハ。
保存のアレコレ。
家でつくる楽しみ。
などなどお伝えします。

それはきっと、
身近なの食材の見方が変わります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　安斎明子
たべるとくらしの研究所
http://www.taberutokurashi.com/