コンテンツ
<陶>
石田 誠
尾形 アツシ
小野 哲平
小山 乃文彦
田谷 直子
竹花 正弘
村田 森
横山 拓也
吉田 直嗣
村上 躍
<ガラス>
巳亦 敬一
詳細
出展器
めし椀

小皿

小鉢
急須
湯呑
プロフィール
器を伝えるひと。
うつわ祥見主宰。
ごはんのうつわ展、美しいめし碗展など、テーマ性のある器の展示会を各地で開く。
器も本も音楽も人のそばにあるもの、との思いから音楽ライブ、本の編集も手がける。
2011年 食べる道具である器の美しさに着目した展覧会「TABERU」をディレクション。
大貫妙子・高野寛などトップミュージャンによる記念ライブを行なうなど、器と本、器と音楽、さまざまなアプローチで器を伝えている。
詳細
リンク
DMのこと

「TABERU」

DMは 普段 毎日使っている
うつわの中から 撮影することにしました。

小野哲平さんのうつわには
変なごまかしのものではなく
シンプルで そのものの美味しさがある
そんな料理をいつも載せたいと思っています。

今回は 玉葱です。

蒸して 焼いて 塩とBP
だし・醤油・味醂をフライパンに流して
仕上げました。

甘くて 美味しいです。